大豆低聚糖
| 【產品名稱】 |
大豆低聚糖
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| 【含 量】 |
95%
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| 【性 狀】 |
大豆多糖為白色至淡黃色粉末、完全溶解與水中，水溶液粘度低、口感好、無不良氣味。
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| 【提取來源】 |
大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質的總稱。主要成分是指單糖數為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）和水蘇糖（四糖）等。
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【產品名稱】 大豆低聚糖
【英 文 名】 Soybean oligosaccharides(SBOS)
【別 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
【規格】80%
【檢測方法】HPLC
【外觀】液體
【分 子 式】C24H42O21?4H2O
【分 子 量】738.64
【CAS 號】 10094-58-3
【含 量】 水蘇(四)糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%
